Desayuna sano con un rico bizcocho casero

El trepidante ritmo de vida que much@s llevamos muchas veces nos hace abusar de alimentos precocinados, empezando por el desayuno.

El desayuno es la comida más importante del día, ya que pone en marcha nuestro organismo para poder afrontar el día con energía y optimismo y que mejor que prescindir de la bollería industrial llena de grasas saturadas insanas y elegir un  rico bizcocho casero muy fácil y rápido de preparar.

¿que necesitamos?

3 vasitos de harina

3 huevos

1 sobre de levadura

2 vasitos de azúcar

1 vasito de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

1 yogur de limón

una pizca de ralladura de limón

un poco de canela en polvo

Añade todo en un bol y mézclalo con la batidora. Después añade la mezcla a un molde previamente untado en mantequilla y mételo al horno a 180 º hasta que quede bien doradito. Para comprobar que está en su justo punto ve pinchando con un palillo. Cuando el palillo salga limpio sabrás que el bizcocho está en su punto!!!! Déjalo enfriar y ya está listo para que lo disfrutes :-)

Que aproveche!